世界で愛される 多彩なバニラの香り

世界中で愛されているバニラは、実はその香りも多彩です。産地によってさまざまな香気特徴をもちます。多様化する生活者ニーズに応えるために、私たちは、バニラの代表的な産地であるマダガスカル・メキシコ・インドネシア・インド・ウガンダ・タヒチからバニラビーンズを集め、バニラ本来の風味、特有の香りを研究しており、幅広いバニラの知見を有しています。